Condimenti Balsamici artigianali. Solo mosto cotto di uve locali, in prevalenza lambrusco, o di mele. Il tempo regala la fragranza, il colore e quel sapore che esalta ogni piatto.
La confezione contiene una confezione per tipo con cartoncino regalo.
AGRO, SAN GIACOMO ed ESSENZA: Mosto BIOLOGICO d'uva, cotto e acetificato. Contiene Solfiti. BALSAMELA: succo concentrato BIOLOGICO di mele, cotto e acetificato.
AGRO: il più giovane. Per insalate e pinzimoni. Aggiunto ad una cottura conferisce un piacevole gustoi agrodolce.
SAN GIACOMO: il compromesso migliore tra acidità e dolcezza. A parte le sinsalate e i pinzimoni, potete gustarlo sulle grigliate o un carpaccio di caren cruda. Avete mai pensato di usarlo su una caprese?
ESSENZA: il condimento più corposo e strutturato. Non sprecatelo in una cottura. Qualche goccia su arrosti, formaggi stagionati (non mancate il Parimigiano Reggiano), sui dolci o fragole.
BALSAMELA: 100% succo di mele, da antiche tradizioni. Un agro-dolce naturale con il profumo delle mele cotte. Va benissino con tutto: verdure crude, arrosti e grigliate, fragole e dolci.
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